Cursos de Cocina para Empleadas de Hogar
Curso de cocina para Empleadas de Hogar
Cocina básica española
Eva Blázquez Pérez.
NUESTRO TRATO
Tú haces la compra de la lista que yo te mande un par de días antes del curso… yo enseño a tu empleada a cocinar.
Te envío un programa de cocina para todos los días, ¿Qué quieres cambiar alguna receta? lo hacemos, sin problema.
El último día, recibirás un informe sobre el curso realizado por tu empleada, en relación a su trabajo y dedicación.
Cursos de Cocina a domicilio
Para Empleadas de Hogar
DURACIÓN DEL CURSO DE COCINA: 20 horas repartidas en 5 semanas/cuatro horas semanales. De 10 a 14 h., en tu casa, cuando los niños estén en el cole.
PORQUÉ ASÍ?: Porque de esta manera, no se distrae de su trabajo diario, repartiendo el tiempo y programándose mejor. Cuatro horas cocinando, dan para mucho.
CONTENIDO DEL CURSO DE COCINA: Las recetas de toda la vida y elaboradas de la forma más tradicional, ¡como la abuela…! Lentejas, cocido, albóndigas, croquetas, pisto, etc…..
PROTOCOLO: No está de más, aprender a poner una mesa en determinadas ocasiones, servir los platos, ¿en qué lado va el platillo del pan?, y los cubiertos…?
Antes de comenzar el curso, nos reuniremos para concretar algunos puntos, tus preferencias, gustos, alérgias…
Cuando comience el curso, te regalaré un fichero con las recetas que cocinemos, para que puedas consultarlo en cualquier momento.
Si la empleada no funciona o no quiere funcionar, serás la primera en saberlo. De nuestro curso, se sale cocinando.
PRECIO DEL CURSO DE COCINA: 450 € (I.V.A. no incluído)
FORMA DE PAGO: La mitad, al comienzo del curso y el resto, al finalizar el mismo.
MONOGRÁFICOS:
Para ti y tus Amigas
Cocina Marroquí, Cocina italiana, Especial Fabadas, Cocina francesa, elaboración de un Brunch.
MONOGRÁFICOS
Son pequeños cursos de corta duración (entre 3 y 4 horas dependiendo del curso).
Grupos reducidos, 4 personas mínimo, 6 máximo.
Yo, hago la compra, me desplazo a vuestra casa y os enseño a cocinar el monográfico que hayáis elegido. Os llevaré las recetas impresas que posteriormente cocinaremos, un detallito de parte de la casa y también degustaremos el "Vino del mes"
Una oportunidad única para pasar un buen rato cocinando con tus amigas, en un ambiente relajado y divertido. Ah! un secretito... si lo organizas tú en tu casa, podrás conseguir un descuento de hasta un 25% en tu monográfico, te explico, por cada amiga que traigas, tendrás un 5% de descuento, si consigues reunir a 5, tendrás el 25% de descuento.
COCINA MARROQUÍ
Una cocina exótica, económica y fácil de preparar con la que fascinarás a tus invitados.
- Cous-cous de cordero o pollo
- Cous-cous dulce Pollo a la moruna
- Pan de pita
- Té moruno
- Decoración de dichos platos
- Ensalada tabule
Precio del curso: 70€ por persona (iva no incluído)
Duración del curso: Entre tres y cuatro horas en un mismo día.
COCINA ITALIANA
La auténtica cocina italiana llevada a tu mesa.
- Vitello tonnato
- Tiramisú
- Spaghetti a le vongole
- Lasaña napolitana de carnaval
- Risotto de boletus
Precio del curso: 60€ por persona (iva no incluído)
Duración del curso: Entre tres y cuatro horas en un mismo día.
ESPECIAL FABADAS
Un maravilloso viaje por los sabores típicos de Asturias.
- Fabada asturiana Fabes con almejas
- Fabes con perdiz
- Fabes con cabritu
- frisuelos (postre)
¡¡¡NO TE LO QUERRAS PERDER!!!
Precio del curso: 60€ por persona (iva no incluído)
Duración del curso: Entre tres y cuatro horas en un mismo día.
COCINA FRANCESA
Crêpes suzette Ímaginate... Barrio de Montparnasse, París. Una Bistrott y una mesa con velas para dos...
- Coquelette con pijama de foie al aroma de cognac.
- Escargot de la borgoña (caracoles)
- Magret de pato con salsa de frambuesa
- Crêpes suzette
Precio del curso: 70€ por persona (iva no incluído)
Duración del curso: Entre tres y cuatro horas en un mismo día.
BRUNCH
Se trata de una costumbre inglesa que mezcla el desayuno (breakfast) con el almuerzo (lunch).
Los alimentos que se sirven en un Brunh pueden ser muy variados. Desde el típico desayuno con los huevos, bolllería, bacon y frutas del desayuno, hasta asados de carne y pollo, mariscos, pescado ahumado, ensaladas, sopas, etc, del almuerzo, todo ello acompañado de diferentes panes, vinos, zumos, cavas y demás.
Los ingleses lo toman en ocasiones especiales a eso de las 11 de la mañana, nosotros proponemos consumir el Brunch a eso de las 12:00 ó 13:00, después de una noche de fiesta o para celebrar un aniversario, con mucha gente y de forma especial. Al fin y al cabo, no deja de ser un Bufet.
Resulta espectacular en verano, una gran ocasión para juntarnos con la familia y los amigos y pasar un día genial en la piscina de casa.
Proponemos un bufet variado de productos típicos españoles, mezclados con toques internacionales. ¡Estamos en España! y sin duda alguna, nuestro producto nacional , es el mejor.
Precio del curso: 45€ por persona (iva no incluído)
Duración del curso: Entre tres y cuatro horas en un mismo día.